Selbstgemachtes - Leckere Rezepte
mit Stickern perfekt in Szene gesetzt
Sie kennen das sicher: Sie sind eingeladen, wollen aber mal nicht die obligatorische Flasche Wein mitbringen, sondern etwas Besonderes. Etwas, was man nicht kaufen kann, sehr persönlich ist, viel Freude bringt und gern verwendet wird, aber auch nicht die Welt kostet. Perfekt wird das Geschenk mit Stickern.
Wir haben die perfekte Idee: selbstgemachte Köstlichkeiten. Diese können persönlich zusammengestellt werden, enthalten keine Geschmacksverstärker, Farbstoffe oder ähnliches – und die Zubereitung macht einen Riesenspaß. Hier haben wir ein paar unserer Lieblingsrezepte für Sie gesammelt.
Tipp: Ob als Geschenk, Mitbringsel oder Mitgebsel, das Auge genießt mit. Deswegen ist eine schöne Verpackung besonders wichtig.
Am besten verwenden Sie dazu recycelte Schraubgläser wie z.B. leere Marmeladengläser, die geben nicht nur einen ganz individuellen „Home Made“ Touch, sondern schonen auch die Umwelt - den Geldbeutel nicht zu vergessen. Reinigen Sie die Gläser samt Verschluss gründlich und spülen Sie sie am besten auch noch mit kochendem Wasser aus. Füllen Sie in die trockenen Gläser nun Ihre Gewürzmischung und verschließen diese fest und luftdicht.
Nun einen unserer wirklich wunderschönen Sticker draufkleben, mit einem witzigen Namen (und am besten noch Produktionsdatum) beschriften und z.B. mit einem Rosmarinzweig und Hanf-Schnur oder Schleife als Geschenk verzieren et voilà: das perfekte Geschenk!
PS: Sicher ist sicher, machen Sie am besten gleich ein bisschen mehr für den eigenen Gebrauch ;-)
Magic Paprika Grillgewürz
Diese scharfe Leckerei kann in Pulver- oder Pasten-Form hergestellt werden, je nachdem ob frische oder getrocknete Zutaten verwendet werden. In Pasten-Form einfach noch ein bisschen Olivenöl, Honig oder sogar Bier dazugeben und im Kühlschrank aufbewahren.
- 1 EL Paprikapulver edelsüß
- 1 TL Paprikapulver scharf
- 1/2 TL Kreuzkümmel (gemahlen)
- 1 TL Knoblauchpulver oder frischer Knoblauch (Paste)
- 1/2 TL Senfpulver oder Senf (Paste)
- 1 große Prise Schwarzen Pfeffer (gemahlen)
- 1 große Prise Chilipulver (gemahlen) oder frische gehackte Chilies (Paste)
- 1 große Prise Cayennepfeffer (gemahlen)
- 1 TL Salz
- 1 TL Puderzucker
Alle Zutaten einfach vermischen. Hier können Sie den Schärfegrad perfekt an den jeweiligen Geschmack anpassen. In ein Schraub- oder Weckglas füllen und mit einem tollen Z-Design-Sticker beschriften!
Eingelegter Fetakäse
(nach dem Lieblingsrezept eines Kollegen)
Schenken Sie einen Mini-Urlaub in Griechenland – oder zumindest die Sehnsucht danach. Dazu Fetakäse würzig in Olivenöl einlegen, schön beschriften und verschenken!
- Feta-/Schafs- oder Hirtenkäse (je nach Geschmack)
- Gutes Olivenöl
- Pfefferkörner schwarz, rot
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Lorbeerblatt
- Frische Rosmarin Zweige
- Frische Thymian Zweige
- 1 kleingehackte, rote Chilischote (nach Geschmack gerne auch mehr)
Den Fetakäse abtropfen, trocken tupfen und in Würfel schneiden. Mit den Gewürzen und anderen Zutaten in ein Glas einfüllen und mit Olivenöl vollständig (wichtig) bedecken. Die grünen Gewürze können auch kleingehackt ins Olivenöl gemischt werden. Hält ca. 2 Wochen im Kühlschrank - wenn er es bis dahin überhaupt schafft!
Alternative Gewürze & Zutaten: Gewürznelken, Wacholder, Salbei, Oregano, getrocknete Tomaten, Kapern, Zwiebeln oder Oliven.
Nun in ein recyceltes Schraub- oder Weckglas, einen passenden Sticker drauf und Sie sind der Lieblingsgast auf jeder Grillparty ;-)
Nuss-Hafer-Cookies im Glas
Für echte Schleckermäulchen
Süß geht immer: ein tolles Rezept für leckere Nuss-Hafer Cookies mit roten Beeren. Trockene Zutaten in ein Glas schichten und liebevoll beschriften:
- 1 Tasse Haferflocken
- Jeweils ½ Tasse Mehl, brauner Zucker, gehackte Nüsse, getrocknete rote Beeren und Schokostückchen/Raspel
- 1 Teelöffel Backpulver
- ½ Teelöffel Salz
Die Anleitung und feuchten Zutaten einfach hinten auf ein größeres Etikett oder auf unsere tollen Geschenkanhänger schreiben und mit einer Schleife anbringen:
- ½ Tasse flüssige Butter, 1 großes Ei und 1 Teelöffel Vanilleextrakt mischen.
- Die trockenen Zutaten hinzufügen und vorsichtig untermischen. Aus dem Teig kleine flachgedrückte Kugeln formen und im (auf 180°C vorgeheizten) Ofen 10-12 Minuten backen.
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